قهوه بيش از آن كه يك نوشيدني صرف باشد، يك علم است و بيش از آن كه يك نوشيدني تلخ و زننده باشد، يك تجربه شيرين است. تنها كمي زمان نياز است تا به دنياي اعجاب‌انگيزش وارد شويد و به هر گوشه‌اش سرك بكشيد. با روش‌هاي دم‌آوري‌اش آشنا شويد، زيرگونه‌هاي مختلفش را بشناسيد، با چشمان بسته عطرش را استمامش كنيد و با چشمان باز طعمش را روي زبانتان مزه‌مزه كنيد. قهوه يك نوشيدني صرف نيست، بليت سفري است دو طرفه، هر بار به گوشه‌اي از كره خاكي مان.